あじあの薬膳おばんざい 藍布(らんぷ)

アジア各国の家庭料理と薬膳料理のステキな出会い!「あじあの薬膳おばんざい 藍布(らんぷ)」の季節の養生ランチコース

大正時代に建てられた長屋を改装したカフェレストラン。アジアの家庭料理をベースに、漢方や東洋医学の理論の基づいた薬膳料理を提供するお店です。

季節の養生ランチコース(1,380円)をいただきました。

薬膳料理と聞くとちょっと敷居の高いイメージを持っていましたが、ここでいただける料理は家庭料理がベースなので気軽な雰囲気です。コースは週替わり。季節に合わせて体調を整える食材を選び、味や栄養のバランスを考えて組み合わせた料理が並びます。

料理が運ばれてきた瞬間、モデルさんも「美味しそう~!」と大喜び。

この日のメインはタケノコとピーマンのタイ風ココナッツ赤カレー。タケノコやピーマンの程よくシャキッとした食感がカレーとマッチ。キビとアワ入りのごはんともよく合います!

コースは前菜2種にはじまり、薬膳スープ、煮込みや雑穀ごはんが並ぶメインのプレート、身体に優しいアジアンデザート、季節の養生茶と続きます。普段食べなれている身近な食材も、アジア各国の料理法で今まで味わったことのないものに変身するのが驚き! 店主の里井さんから食材が持つ効能や食事でできる身体のケアについて教えてもらいながら、全て美味しくいただきました。

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店内はアジア各国の藍染の布や小物、異国情緒あふれるポスターなどが飾られ、どこか懐かしい雰囲気が漂います。ココロもカラダも癒されること間違いなしです♪
(撮影:飯田 徹 文:油井康子 読者モデル:浦井彩香さん)

あじあの薬膳おばんざい 藍布(らんぷ)
奈良市法蓮町1232
TEL.0742-27-1027
11:30〜17:00(ランチLO14:30)
火曜、第1水曜休
駐車場:1台
最寄り駅:近鉄奈良
http://asianoobanzai.blog72.fc2.com/

奈良市法蓮町1232
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イベント情報

  1. 4月8日(土)〜6月4日 9:00〜 平成29年度春季特別展『大海人皇子 天皇への道』/歴史に憩う橿原市博物館
  2. 4月17(月) 12:15〜 けいはんなプラザ・プチコンサートin高山/高山サイエンスプラザ
  3. 4月22日(土) ①10:00~ ②12:45〜 ③14:30〜 第85回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ4階
  4. 4月30日(日) 10:30~ GoodMorningハンドメイドフェア 2017春/やまと郡山城ホール
  5. 5月3日(水・祝) 第8回Soni青空マルシェ+SONI CINEMA/曽爾高原ファームガーデン
  6. 5月20日(土) ①10:00~ ②13:30〜 第86回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ
  7. 5月28日(日) 15:00~ 大垣知哉コンサート MEETS JAZZ/けいはんなプラザ
  8. 6月4日(日) 14:30~ 加藤義明 with KⅡ-HINTSファミリー・ウィンドアンサンブル 賛助出演 法隆寺国際高等学校 吹奏楽部 コンサート つなぐ -PEACE of the WORLD…and LOVE-/奈良県橿原文化会館
  9. 6月10日(土) ①9:30~ ②11:00 ③13:15~ ④14:45~ 第87回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ
  10. 6月11日(日) 15:00~ 人形劇団クラルテ「もりのゆうびんはいたつ」「あひるさんのぼうし」/大和高田さざんかホール
  11. 6月11日(日) 14:00~ けいはんなフィルハーモニー管弦楽団演奏会/けいはんなプラザ
  12. 6月19(月) 12:15〜 けいはんなプラザ・プチコンサートin高山/高山サイエンスプラザ
  13. 7月1日(土) 15:00~ さざんかミュージックスポット 徳永兄弟 フラメンコギター デュオ・リサイタル/大和高田さざんかホール
  14. 7月8日(土) ①10:00~ ②12:30〜 第88回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ
  15. 7月15日(土) 16:30〜 上妻宏光 デーモン閣下 山井綱雄 能舞音楽劇「義経記」/かしはら万葉ホール
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