【2015年11月特集】
彩り豊かな野菜とまろやかなスープにうっとり
2014年7月に田原本町の国道24号線沿いにオープンしたラーメン店。
駐車場も停めやすく、キレイな建物です。

店内は木の温かみを感じる明るい雰囲気。

ラーメンは「魚介だしらあ麺」と「鶏豚だしらあ麺」が2枚看板。数量限定で担々麺もあるようです。トッピングは2種類のチャーシューと味玉です。ご飯ものもあります。

迷いに迷って、まったり系の鶏豚だしらあめん(690円)をいただくことに。早速作っていただきました。

野菜は白髪ねぎ、五条青ネギ、たまねぎ、おくら、かぼちゃ、水菜、姫たけのこ、糸唐辛子の8種類。トロットロの豚チャーシューや味玉子、海苔が乗った贅沢な1杯です。

読者モデルさんが登場! 試食の撮影スタートです。

まずはクリーミーな泡立ちが印象的なスープから…。

スープは愛知のブランド鶏・奥三河どりを使った鶏白湯と、豚骨をブレンド。きめ細やかに泡立てることによってさらにまろやかに。
モデル「見た目や内容を聞いてコッテリ系だと思っていたけど、意外にあっさりしてコクのある味わい!」

麺は中太の自家製麺。全粒粉を使い、風味豊かに仕上げています。

モデル「色とりどりの野菜は女子に嬉しいですね♪ スープのコクや麺のモッチリ感もたまりません!」

見た目もオシャレで、女子の心をつかむ絶品ラーメンでした。

今回読者モデルを務めてくれたアヤナさん。実は現役のファッションモデルとのことで、なんとサインを書くことに! 店頭に飾ってあるかも!

優しい店長さんの人柄も印象的でした。
(撮影:飯田 徹 文:油井康子 読者モデル:川原歩菜さん)

暁 製麺
磯城郡田原本町阪手138-3
TEL.0744-39-9071
11:00〜14:00、18:00〜21:00
水曜休
駐車場:11台
最寄り駅:近鉄田原本駅
http://ameblo.jp/ramentabeyo/

磯城郡田原本町阪手138-3

※掲載情報は2015年11月配信時のものです。現在の内容と異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※料金は全て税込表記となります。

 

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イベント情報

  1. 4月8日(土)〜6月4日 9:00〜 平成29年度春季特別展『大海人皇子 天皇への道』/歴史に憩う橿原市博物館
  2. 4月17(月) 12:15〜 けいはんなプラザ・プチコンサートin高山/高山サイエンスプラザ
  3. 4月22日(土) ①10:00~ ②12:45〜 ③14:30〜 第85回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ4階
  4. 4月30日(日) 10:30~ GoodMorningハンドメイドフェア 2017春/やまと郡山城ホール
  5. 5月3日(水・祝) 第8回Soni青空マルシェ+SONI CINEMA/曽爾高原ファームガーデン
  6. 5月20日(土) ①10:00~ ②13:30〜 第86回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ
  7. 5月28日(日) 15:00~ 大垣知哉コンサート MEETS JAZZ/けいはんなプラザ
  8. 6月4日(日) 14:30~ 加藤義明 with KⅡ-HINTSファミリー・ウィンドアンサンブル 賛助出演 法隆寺国際高等学校 吹奏楽部 コンサート つなぐ -PEACE of the WORLD…and LOVE-/奈良県橿原文化会館
  9. 6月10日(土) ①9:30~ ②11:00 ③13:15~ ④14:45~ 第87回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ
  10. 6月11日(日) 15:00~ 人形劇団クラルテ「もりのゆうびんはいたつ」「あひるさんのぼうし」/大和高田さざんかホール
  11. 6月11日(日) 14:00~ けいはんなフィルハーモニー管弦楽団演奏会/けいはんなプラザ
  12. 6月19(月) 12:15〜 けいはんなプラザ・プチコンサートin高山/高山サイエンスプラザ
  13. 7月1日(土) 15:00~ さざんかミュージックスポット 徳永兄弟 フラメンコギター デュオ・リサイタル/大和高田さざんかホール
  14. 7月8日(土) ①10:00~ ②12:30〜 第88回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ
  15. 7月15日(土) 16:30〜 上妻宏光 デーモン閣下 山井綱雄 能舞音楽劇「義経記」/かしはら万葉ホール
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