麺屋横手

【2015年11月特集】
名店の味を受け継ぐあっさり上品な塩ラーメン

かつて塩ラーメンの名店として奈良市で名をはせ、惜しくも閉店した「いごっそ」で修業を積んだ店主のお店。 「いごっそ」が高知に移転した際、その美味しさと大将の人柄に惚れ込んでいた現在の店主が自ら高知に出向き、その味を学んだのだとか。

ラーメンは塩ラーメンを含む4種類。トッピングはチャーシューやバターなど6種類です。ギョーザやから揚げ、ごはんものもあります。

早速、来店した人の8割が注文するという看板メニューの塩ラーメン(700円)をいただきました。

鶏ガラと香味野菜による澄んだスープ。一口飲めば、鶏の旨味がおだやかに口の中に広がります。上に乗るのはシャキシャキのモヤシにたっぷりのネギ、チャーシュー、ゆで玉子。シンプルですが、食べやすいバランスはさすが!

麺はストレートの平打ち麺。あっさりスープとよく合う細めの麺は、ツルツルと滑らか。
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モデル「あっさりだけど鶏ガラの風味がしっかりしていて、すっごく美味しいです! なんだかホッとする味〜♪」 読者モデルのアヤナさんも思わずこの笑顔!

シンプルな味わいを堪能した後にぜひ試したいのが自家製の柚子胡椒。こちらも「いごっそ」直伝の味なのだとか。高知県・北川村の契約農家から仕入れた柚子を使った香り豊かな柚子胡椒です。好みの量をプラスすれば、上品かつ爽やかに! バター(50円)をトッピングするのもコクがでてオススメです。

優しい味わいの塩ラーメン、大満足で完食しました!
(撮影:飯田 徹 文:油井康子 読者モデル:川原歩菜さん)

麺屋横手
奈良市北之庄町8-17
TEL.0742-61-1551
11:30〜14:30、18:00〜23:30(LO23:00)
月曜休(祝日の場合は翌平日休)
駐車場:5台
最寄り駅:JR帯解駅

※掲載情報は2015年11月配信時のものです。現在の内容と異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※料金は全て税込表記となります。

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イベント情報

  1. 10月 6日(金)〜 8日(日) ならシネマテーク/きらっ都奈良
  2. 10月8日(日)〜11月5日(日) 奈良・町家の芸術祭 はならぁと 2017
  3. 10月16日(月) 12:15〜 けいはんなプラザ・プチコンサートin高山/高山サイエンスプラザ
  4. 10月21日(土)~12月17日(日) 平成29年度秋季企画展『シリーズ千塚② 寺口忍海古墳群』/歴史に憩う橿原市博物館
  5. 10月22日(日) 14:00~ 浅田次郎講演会「時代小説の楽しみ方」/けいはんなプラザ
  6. 10月28日(土) ①10:00~ ②13:00〜 ②12:30〜 第90回 NAISTサイエンス塾/高山サイエンスプラザ
  7. 11月2日(木)~4日(土) 奈良教育大学大学祭(輝甍祭)/奈良教育大学
  8. 11月5日(日) 14:30~ 北海道歌旅座「昭和のうたコンサート」/けいはんなプラザ
  9. 11月12日(日) ①10:00~ ②13:00〜 親子科学教室/高山サイエンスプラザ
  10. 11月12日(日) 10:00~ 高山サイエンスタウンフェスティバル/高山サイエンスタウン
  11. 11月19日(日) 13:00~ みやざきの神楽 奈良公演2017/かしはら万葉ホール
  12. 11月23日(木・祝) 17:30~ けいはんな劇場 劇団四季ミュージカル『アンデルセン』/けいはんなプラザ
  13. 11月25日(土) 19:00~ 白A THE ENTERTAINMENT SHOW!/けいはんなプラザ
  14. 11月25日(土) 17:30~ さざんかミュージックスポット 村松崇継 ピアノ・コンサート〜Piano Sings vol.4〜/大和高田さざんかホール
  15. 12月3日(日) 14:00~ けいはんなフィルハーモニー管弦楽団演奏会/けいはんなプラザ
  16. 12月10日(日) 14:00~ 「音楽の絵本」クリスマスコンサート/かしはら万葉ホール
  17. 12月17日(日) 10:30~ GoodMorningハンドメイドフェア 2017冬/DMG MORIやまと郡山城ホール
  18. 12月17日(日) 14:00~ 親子で聴くクラッシック けいはんなふれあいコンサート/けいはんなプラザ
  19. 12月24日(日) 15:00~ TSUKEMEN LIVE 2017/けいはんなプラザ
  20. 2018年1月21日 (日) ①11:00~ ②14:00〜 吹奏楽団ベリーズけいはんな 第6回定期演奏会 Smile ファミリーコンサート~3世代に届けたい素敵な音の贈り物Ⅴ~/けいはんなプラザ
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